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蒸汽凉皮机特点
1、操作简便,节能低耗。
2. 一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、河粉、面皮、肠粉、大拉皮等。
3. 凉皮机可一人操作,自动折叠,分离,省力省时。
4. 提供生产技术及调料配方,该机二年内免费保修,终身维修。
5. 改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作。
6. 人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
7. 主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
8. 使用本机洗面可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油
9. 该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
产品的基本结构
1. 主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2. 主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3. 出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4. 废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。
5. 加热部件采用国际刚面世的材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。
6. 仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
7. 电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统,确保锅炉压力不稳时,能达到控温,控温到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱温度恒温不变。
利润分析
1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本1元,一碗凉皮可卖3-5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利400-800元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。